0 Manfaat Kayu Manis Bagi Kesehatan.

Cinnamon merupakan nama lain dari kayu manis yang berasal dari bahasa Yunani yang berarti kayu yang manis.  Termasuk dalam famili Laureceae, pohon kayu manis (atau nama ilmiahnya Cinnamomum zeylanicum), pohon kayu memiliki tinggi maksimum 9 meter dengan kulit kayu berwarna abu-abu licin. Daunnya berbentuk mata tombak dengan panjang sekitar 20 cm dan lebar 5 cm. Daun berwarna hijau pada bagian atas dan warna putih pada bagian bawah. Berbunga kecil dengan warna putih atau kekuning-kuningan yang membentuk gugusan.

Bagian dari pohon kayu manis yang dimanfaatkan adalah kayu bagian dalam yang berwarna lebih gelap karena pada bagian dalam tercium bau yang harum sedangkan kulit bagian luar tidak berbau harum. Bagian dalam kulit kayu ini akan dikeringkan di bawah sinar matahari. Hasilnya, kulit kayu akan membentuk gulungan yang kemudian dipotong sepanjang 5-8 cm menjadi batang-batang kecil atau ditumbuk menjadi bentuk bubuk. Bentuk seperti inilah yang biasa kita temukan dan dimanfaatkan sebagai pengharum dan penambah rasa pada makanan, minuman atau dijadikan bahan aromaterapi dan parfum.

Selain sebagai pengharum dan penguat rasa pada makanan dan minuman, kayu manis ataucinnamon memiliki beberapa khasiat untuk meredakan masalah kesehatan karena kayu manis mengandung mangan, zat besi dan kalsium. Manfaatnya untuk keluhan kesehatan, antara lain untuk menurunkan gula darah, menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah, meningkatkan daya ingat, meredakan nyeri otot dan sendi, mengatasi masalah gusi dan gigi, sariawan, meredakan sakit kepala, migren, mengatasi radang tenggorokan, meringankan masalah perut dan kram saat haid serta menghilangkan masalah bau mulut.

nda dapat meminum rebusan parutan kayu manis untuk mencoba mengatasi masalah kesehatan yang Anda alami apabila Anda tidak mencampur dengan makanan atau minuman. Untuk masalah radang tenggorokan, sariawan atau bau mulut, cukup dengan berkumur dengan rebusan air dengan perbandingan ½ sendok teh kayu manis dengan 1 gelas air.

Untuk penyimpanan lebih lama, kayu manis dalam bentuk bubuk lebih tepat karena dapat disimpan selama 6 bulan, sedangkan kayu manis batangan tidak selama kayu manis dalam bentuk bubuk. Simpan kayu manis dalam tempat yang sejuk, kering dan gelap.

0 Bupati Tetty Raih Gelar Sarjana Ekonomi.

Bupati Minahasa Selatan (Minsel) Christiany Eugenia Paruntu bersama 438 mahasiswa angkatan XV tahun 2012 diwisuda oleh Rektor Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi (STIE) Ganesha Jakarta, DR H Margono Mitrohardjono MM. Acara tersebut digelar di Kartika Chandra Hotel, Minggu (15/07) lalu. Bahkan, karena prestasi-nya, Paruntu dianugrahi sebagai sarjana teladan.

Kesempatan itu, bupati Paruntu menyampaikan puji syukur kepada Tuhan atas keberhasilannya meraih gelar sarjana ekonomi. Juga kepada masyarakat Minsel, atas dukungan dan apresiasi yang luar biasa selama ini.

Menurut Paruntu, gelar kesarjanaan ini akan didedikasikan dalam tugas-tugasnya memimpin Kabupaten Minsel. “Gelar ini, saya persembahkan bagi warga Minsel yang saya cintai. Namun, sebelumnya tidak lupa saya ucapkan puji syukur kepada Tuhan, karena kehendak-Nya semua boleh terjadi. Saya berharap dengan pencapaian ini, juga dapat meningkatkan kerja untuk membawa Minsel berdikari cepat,” tukasnya.

Dikatakan Bupati Paruntu, atas berhasilan ini secara oto-matis telah menepis tuduhan penggunaan ijasah palsu pada pencalonan di pemilukada lalu. “Tuhan selalu mengangkat tinggi orang yang dihina. Ini dibuktikan, bahwa saya lulus sebagai mahasiswa teladan untuk angkatan ke XV. Inilah bentuk pembelaan Tuhan ke-pada saya,” ucap Paruntu.

Sumber: cybersulutnews.com

0 Demi Adipura 2013, Pemerintah akan melestarikan bukit Sasayaban.

Keseriusan Pemerintah Kabupaten Minahasa Selatan dalam upaya meraih predikat Adipura tahun 2013 mendatang, nampaknya mulai nampak. Buktinya, Bupati Minahasa Selatan Christiany Eugenia Paruntu SE telah mengintruksikan kepada pihak Dinas Kehutanan Minsel untuk menjadikan Bukit Sasayaban Kelurahan Buyungon Kecamatan Amurang sebagai kawasan Hutan Kota.

Namun ada juga dari pihak masyarakat yang tidak menyetujuinya dengan alasan hanya akan membuang-buang uang saja.